Ιστορία
Ως «εύοινος» συναντάται στα κείμενα της αρχαίας ελληνικής γραμματείας το νησί της Αφροδίτης και όχι άδικα. Η αρχαιολογική σκαπάνη φανέρωσε τη μακραίωνη οινοπαραγωγική τέχνη στην Κύπρο τοποθετώντας την αφετηρία της περίπου 6.000 χρόνια πριν.
Αναδρομή στην ιστορία του τόπου
Ως «εύοινος» συναντάται στα κείμενα της αρχαίας ελληνικής γραμματείας το νησί της Αφροδίτης και όχι άδικα. Η αρχαιολογική σκαπάνη φανέρωσε τη μακραίωνη οινοπαραγωγική τέχνη στην Κύπρο τοποθετώντας την αφετηρία της περίπου 6.000 χρόνια πριν.
Γη ευλογημένη από την αφθονία των αμπελουργικών εκτάσεων και την απεραντοσύνη της θάλασσας, η Κύπρος με το πέρασμα των αιώνων καταξιώθηκε ως μία από τις αρχαιότερες και ισχυρότερες οινοπαραγωγικές δυνάμεις στον κόσμο.
Αυτόχθονες αμπελουργοί με φροντίδα και αγάπη για τη γη τους αλλά και προσήλωση στην ποιοτική καλλιέργεια και μεταποίηση των σταφυλιών τους, ανέδειξαν και εξέλιξαν γηγενείς ποικιλίες κρασιού συνεχίζοντας επάξια τη μεγάλη οινική παράδοση του νησιού.
Τοποθεσία