Image Alt

Iστορία του τόπου

Ιστορία

Αναδρομή στην ιστορία του τόπου

Ως «εύοινος» συναντάται στα κείμενα της αρχαίας ελληνικής γραμματείας το νησί της Αφροδίτης και όχι άδικα. Η αρχαιολογική σκαπάνη φανέρωσε τη μακραίωνη οινοπαραγωγική τέχνη στην Κύπρο τοποθετώντας την αφετηρία της περίπου 6.000 χρόνια πριν.
Γη ευλογημένη από την αφθονία των αμπελουργικών εκτάσεων και την απεραντοσύνη της θάλασσας, η Κύπρος με το πέρασμα των αιώνων καταξιώθηκε ως μία από τις αρχαιότερες και ισχυρότερες οινοπαραγωγικές δυνάμεις στον κόσμο.
Αυτόχθονες αμπελουργοί με φροντίδα και αγάπη για τη γη τους αλλά και προσήλωση στην ποιοτική καλλιέργεια και μεταποίηση των σταφυλιών τους, ανέδειξαν και εξέλιξαν γηγενείς ποικιλίες κρασιού συνεχίζοντας επάξια τη μεγάλη οινική παράδοση του νησιού.

Τοποθεσία

Χούλου

Η Χούλου είναι ένα από τα γραφικά αμπελοχώρια της επαρχίας Πάφου και αποτελεί μια ζωντανή μαρτυρία της πλούσιας οινοπαραγωγικής παράδοσης του νησιού. Θεωρείται ένα από τα πέντε ομορφότερα χωριά της επαρχίας, βρίσκεται 27km βοριοανατολικά της Πάφου σε υψόμετρο 350m από την επιφάνεια της θάλασσας και αποτελεί πόλο έλξης για πολλούς τουρίστες. Χαρακτηρίζεται απο την ιδιαίτερη γεωμορφία της, που σε συνδυασμό με τα εύφορα εδάφη της και το μικροκλίμα της περιοχής, βοηθάει τους τοπικούς αμπελώνες να αποδώσουν στο μέγιστο τα αρωματικά χαρακτηριστικά της κάθε ποικιλίας. Η κύρια απασχόληση των κατοίκων ήταν ανέκαθεν η αμπελοκαλλιέργεια και σε μικρότερο βαθμό άλλες δεντροκαλλιέργειες, όπως ελιές και αμυγδαλιές.